MANILA, Filipinas - Ignore carne crua e alimentos exóticos por enquanto, pois o Departamento de Saúde (DOH) alertou na segunda-feira contra o seu consumo em meio a um novo surto de coronavírus.
O secretário de Saúde Francisco Duque III instou a população a parar de comer animais como cães, gatos, ratos, cobras e lagartos, entre outros.
Mas se comer animais exóticos não pode ser evitado, o chefe do DOH disse que as pessoas devem se certificar de que estão bem cozidos, especialmente que o coronavírus é sensível ao calor.
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As cobras, os lagartos, aqueles lagartos, esses são os que são comidos. Faz picles. É delicioso, já provei, mas está cozido demais, disse Duque em entrevista coletiva em Malacañang.
(Cobras, lagartos estão sendo comidos, com alguns sendo transformados em adobo. É bom, eu experimentei, mas estava bem cozido).
Você realmente precisa cozinhar porque esses coronavírus são sensíveis ao calor. Então, quando eu penso em 53 graus centígrados, eles serão neutralizados.
(Você precisa cozinhá-lo bem porque os coronavírus são sensíveis ao calor. Acho que será neutralizado a 53 graus centígrados).
Duque enfatizou que comer pratos crus como kilawin (um prato preparado com carne fresca em vinagre) também deve ser interrompido nesse meio tempo.
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Regra número 1, nunca coma carne crua. Existem muitas doenças possíveis que podem ser transmitidas a nós, disse Duque. Essas luzes, vamos parar com isso primeiro. Porque também tem muitos germes.
(Regra número 1, nunca coma carne crua. Existem muitas doenças que podem resultar disso. Comer kilawin deve ser interrompido por enquanto. Isso contém muitos micróbios também.)
Muitas doenças humanas começaram em animais, explicou Duque, citando a Síndrome Respiratória Aguda Grave (SARS), o vírus da imunodeficiência humana (HIV), a síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS), a febre suína africana (ASF) e o coronavírus da síndrome respiratória do Oriente Médio (MERS- CoV).
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Existem muitas doenças humanas que começaram em animais, transmissão zoonótica, por assim dizer. 'Isso é SARS, vem de gatos civetas. HIV / AIDS vem de chimpanzés. ASF vem de carne de porco. A MERS-CoV, originalmente dos morcegos, passou para o camelo, explicou Duque.
(Existem muitas doenças que vêm de animais, que é o que chamamos de transmissão zoonótica. SARS veio de gatos civetas. HIV / AIDS veio de chimpanzés, ASF veio de porcos. MERS CoV originalmente veio de morcegos, em seguida, para camelos.)
O novo coronavírus ou 2019-nCoV se originou na cidade chinesa de Wuhan, onde uma variedade de animais selvagens como morcegos, cobras e filhotes de lobo, entre outros, são supostamente vendidos e comidos.
Editado por KGA
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